蒸馒头的时候,最后几分钟还放了一个鸡蛋,蒸了一个溏心蛋,软软嫩嫩的,也非常好吃!
蒸鸡蛋的时候,在大头这边扎个孔,竖起来放,不会破裂,蒸好了放冷水里激一激,更容易去壳!
早餐发朋友圈,很多人看上了这个粥,接下去说下这个粥的做法,其实很简单哦!
材料:大米半杯,肉丝,姜丝,盐,料酒,酱油,葱花
做法:
1. 头天晚上,用电饭煲自带的量杯量取半杯大米,洗净,按电饭煲的内胆上煮粥的刻度线放入水。我选的是“宝宝粥”“0.5杯”处。我的电饭煲是玻璃内胆,所以可以直接淘米。如果是普通的电饭煲是有不粘涂层的,不要直接在里面淘洗大米,否则会破坏涂层。
2.把玻璃内胆外面擦干净,放入电饭煲内。
3. 盖上电饭煲盖,预约煮“宝宝粥”,我预约了8小时10分钟以后吃。