提起心血管病，相信很多人都不会陌生，这不是因为人们对它的了解有多么深入，而是它真的太普遍了。
据2019年《中国心血管健康与疾病报告》显示：中国的心血管病现患人数已经达到了3.3亿以上。
且它的死亡率极高，在我国每5例死亡中就有2例是死于心血管病，是我国居民死亡的首要原因。
那么心血管病究竟为什么这么高发呢？
研究发现，心血管的健康状况与人体内的炎症状态是有着很大的关联的。
如果炎症反应长时间处于较高的状态，就有可能会增加患上心血管病的风险。
那么我们该如何改善体内的炎症状态呢？
《美国心脏病学会杂志》上的一项研究指出：
饮食在炎症对身体的影响程度上，起着非常显著的作用。
其中会加剧炎症状态的最重要的原因就是“促炎”食物的大量摄入。
如：加工过的肉类，高碳水化合物和谷物类、红肉、油炸食品、反式脂肪酸和含糖饮料等等。
当这些食物进入人体以后，可以引起血管、组织等多部位的无菌性炎症。
增加患心脏病风险的46％、患中风风险的28％。
而完整地的蔬菜、水果、豆类、全谷物、奶制品、动植物蛋白、不饱和脂肪酸等食品，则是“抗炎”的食材。
可以降低心血管、中风等疾病的风险。
策划 羌笛
文案 无名
医学审核 杨波
郑大一附院神经科主任医师
