一斤面九两水的馅饼和面方法,一斤面九两水的发面馅饼包馅方法

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个肉饼简单好吃的做法。

做法：

1，盆中放入500克面粉，加入4克食盐，用450毫升的凉水随到随搅拌

2，顺着一个方向搅拌至细腻无颗粒拉伸的状态即可，刷上一层食用油锁住水分，密封饧面一个小时

3，准备好肉馅800克，加入姜末，五香粉，鸡粉，盐，生抽，蚝油，，洋葱大约200克切碎，搅拌均匀腌制10分钟

4，饧好的面搅拌排气，倒入面糊整理成长条，分成八份，取出一块轻轻按扁包裹上肉馅