用自行车气泵将软木塞挤出瓶子。确保自行车气泵末端有一根小小的充气针。顺着瓶颈侧壁插入充气针,确保它超过软木塞的底部。慢慢充气,注意软木塞是否有稍微往上移动。一旦露出足够多的软木塞,就能用手将它拔出来。[12]
- 如果充气几次都没有进展,取出瓶子里的充气针。继续充气的话,瓶内气压过大会导致瓶子爆裂。
如果无法拔出软木塞,那就把它推进红酒瓶里面。用手指将软木塞往内推,让它落入红酒里。如果无法用手推,那就用木勺等餐具的长柄将它往内推。[13]
- 如果红酒瓶里的软木塞碎了,通过滤网将里面的酒倒入另一个容器。
小提示
- 先拧转瓶盖,看看它是不是螺旋盖,还是真的需要一个开瓶器。
- 不要尝试用锋利的刀来撬开瓶盖或软木塞,以免不小心手滑弄伤自己。