牛肉火锅怎么烧得好吃,牛肉火锅怎么烧有口感

6.炖牛肉的时候，可以做锅底。锅内放油，加入蒜头，放入切片的土豆和山药

7.土豆山药尽量炒久一点，土豆片有很小黑边就可以了，但还没熟，加入生抽，盐以及鸡精，还有一点老抽，再炒炒，加入小半碗水，务必不要太多水，牛肉里的汁味道更好，炒好后即可放入火锅内。

8.牛肉这时也炖熟了，把好吃的肉肉连汤汁倒入土豆上面，晒上大蒜苗，这时土豆还没全熟，火锅开火，炖五分钟，就可以开吃啦。