那么
怎样才是
干冰的正确打开方式呢？
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干冰使用手册
第一、要防止冻伤。要用厚的手套或帆布手套。戴在手上防止低温冻伤。
第二、不能在密闭空间或者密闭的车里面，存放干冰。 使用干冰时开窗通风，时间一长大量的浓度会造成人窒息死亡。
第三、使用和存储干冰要适量，一定不能用密封容器和玻璃容器，最好使用不锈钢内壁的保冷壶，在装入干冰前记得一定要把保冷瓶的密封胶条拆掉，这样可以释放瓶内的压力，确保不会发生爆炸。普通家庭保存干冰，切记不能放入冰箱，因为冰箱也是密闭空间。
专家还提示，现在餐厅、酒吧、西点屋，都会使用干冰做摆盘效果，还会用来给食物保鲜，上述用途都只能使用食品级干冰。
业内人士：
“在餐馆或者酒吧，看到大量冒白烟的这种餐盘呢，大家做一个欣赏就行了，干冰只能做一个欣赏和点缀，它是没有毒的，但是大家也不要好奇拿在手上玩或者拿进嘴里吃，因为有的干冰有工业级和食品级，食品级干冰的微量元素是属于食品可容纳范围，一定不能买那种工业级，杂质比较多，对健康是有问题的。”
温馨提醒
干冰生性喜冷怕热!
