干冰，这个名字听起来就像是从童话故事中走出来的魔法物品，它不是普通的冰，而是固态的二氧化碳。当干冰遇到温暖的空气时，它会立刻升华，化为一缕缕烟雾，仿佛是一场梦幻的表演。
干冰的形成是简单而又神奇。当二氧化碳被压缩并冷却到-78.5°C时，它就会变成固态。这个温度比冰点低得多，所以它在接触到比它温暖的任何物体时都会立刻变成气态，这个过程叫做升华。
这好像并不符合人们的日常认知，在大多数理解中，水的固液气三态是最标准的物理规律，这是因为水在常压下的气化压力远低于大气压。干冰的故事却有所不同。
干冰，或者说固态的二氧化碳，在常温下的气化压力高达5.7MPa，这是大气压的57倍之多。在这样的压力下，二氧化碳分子紧密地结合在一起，形成了固态。但当干冰暴露在常温常压的环境中时，周围的压力无法与其气化压力相匹配，导致干冰无法维持液态，而是直接从固态变为气态。
这个过程称为升华，它需要吸收大量的热量。干冰在升华时，从周围环境中吸取热量，使得周围的温度降低。这也是为什么干冰在接触皮肤时会造成冻伤的原因——它从皮肤表面吸走热量，导致温度急剧下降。
干冰的这种特性使得它在许多领域都有着广泛的用途，比如在医学运输、食品保鲜、科学实验，甚至是娱乐行业中制造烟雾效果。
