市场上主要钾肥有硝酸钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、氯化钾等，各种钾肥有什么特点，又各自有哪些“小脾气”，只有弄清楚它们的区别，才能加以更好地利用。
硝酸钾
硝酸钾是钾的硝酸盐，化学式KNO₃(硝酸钾是离子化合物，并没有分子，所以没有分子量，只有式量)。外观为透明无色或白色粉末，无味，比重（水=1）为2.11。在水中的溶解度为13 g/100mL（因温度而异，温度越高溶解度越高，在化学物质之中，硝酸钾溶解度变化是相当明显的）。潮解性较硝酸钠为低，有冷却刺激盐味。溶于水，稍溶于乙醇。
含硝态氮13.5%，含钾46%，是化学中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性，长期施用，不会导致土壤酸化。适用于蔬菜、果树幼果膨大期至着色初期，可以促进果肉细胞的膨大。因含有硝态氮，不建议着色后期使用，容易造成返青。
硝酸钾肥料适合需要氮肥和钾肥较多的农作物，如：辣椒、茄子、西红柿、豆角、黄瓜、土豆、地瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、西葫芦等多种农作物。
硝酸钾适用对象和使用方法
1、苹果：后期10-15公斤一次，用两次冲施。
2、葡萄：葡萄转色三分之一使用5公斤，一次，催红。
3、西瓜、甜瓜、冬瓜等：后期4-6公斤一次，或者2-3公斤两次。
4、香蕉：挂果期间5公斤一次，3-4次。
5、豆角、茄子、辣椒、番茄等果蔬类：3-5公斤，半个月一次。
6、土豆红薯等：后期5-10公斤，一次。
