5、深泽西河肉糕
西河肉糕是河北省石家庄市深泽县的民间传统小吃。具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。
深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。
西河肉糕以绿豆、红薯淀粉为主料，驴肉、驴油、香油为辅料，以多种调味品为佐料。制作方法是将驴肉切成细粒，用煮肉的老汤将淀粉、肉末、油一并调好，放入盆中，加入调料蒸制而成，具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。在西河李氏家族中，有14户制作西河肉糕，日产达4000公斤。
6、高庙扒糕
高庙扒糕是河北省石家庄市深泽县的特产。深泽扒糕远近闻名，而深泽“高庙扒糕”品质优良，最为上乘，不仅在当地集市，在辛集、保定、石家庄都有常年销售网点，甚至在京津的食品街也占有一席之地。
高庙村位于深泽县东陲，滹沱河畔，现已成为扒糕专业村，全村有四十余家扒糕经营户，而这中间尤以“西高东段”最为有名。村西高丑子家的“丑子扒糕”颇有名气，据八十高寿的扒糕传人高丑子回忆，他爷爷就是做扒糕的能人，直到现在他的孙辈，已是第五代传人，据此推算，扒糕少说已有一百多年的历史了；而村东的段常栓家，也是驰名的扒糕世家，其儿孙、女婿均是打理扒糕的高手。
7、平山油鬼
油鬼，是河北省平山县最独具特色的风味小吃，堪称平山一绝。这是一种油炸食品，色泽金黄，吃起来清脆喷香回味无穷。
这炸“油鬼”，看起来，与油条无异，但其中间做折身状，似一跪着的小人。据说炸“油鬼”乃油炸桧的意思。宋朝秦桧卖国，世人痛恨，便将两块面团儿抻长了，一做奸相秦桧，一做其妻王氏，互相缠绕做捆绑状，下油锅烹炸而食。而平山的一个厨师，又别出心裁，将“油鬼”中间折叠而炸，炸熟后呈跪状，可见其对奸臣的痛恨。炸“油鬼”，在制作中，对面粉的质量要求特别高，对和面时所用的水、碱、盐的配比要求非常严格，炸出后，晶莹剔透，酥脆可口，人们边吃，边想起奸相秦桧，直吃得咬牙切齿，满口流油。吆喝叫卖的时候应该是"刚炸的油鬼"，可能因为是方言，听起来像是“刚扎类油鬼”，因为“zha”和“lei”连读比较紧。不知是否是“嘎叉油鬼”的来源，不过方言的字谁又说的真。
8、金凤扒鸡
这有百年历史的金凤扒鸡，也是石家庄特色风味小吃之一了，也是老石家庄人回乡必吃的小吃。这“金凤”扒鸡是采用了传统扒鸡和卤煮工艺制作而成的，它对鸡的要求极高，必须选用蛋鸡，加入18味名贵中成药，焖煮10来个小时而成。很多石家庄的游客都会慕名而来品尝。
