材料:大黄米300克,白豆100克。
练习:
1.买回来的大黄米前一天用冷水泡过;
2.米豆也用冷水泡;
3.第二天早上把泡好的米豆放在电饭锅里;
4.然后将大黄米倒入锅中;
5.加入两碗左右的水;
6.插上电饭煲,按下饭闸;
7.大约半小时后,电饭锅跳闸。打开锅盖用饭勺搅拌米饭,然后盖上锅盖闷10分钟左右。
1
准备好黄米。
2
黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时。
3
把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指。
4
煮开后撇去浮沫,要不停的搅拌,防止糊锅。
5
煮到水份惭少,至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅。
6
把煮好的黄米饭盛入碗中。
7
黄米饭可以拌上白糖,味道更好。