高中食堂，面对中学生，油水要足，菜品也要物美价廉，菜品不多，营养健康。可釆用自助餐的形式炒大锅菜。菜谱:素菜类:酸辣土豆丝，青炒豇豆，炝莲菜，炒魔芋，西红柿炒鸡蛋等。
荤菜:青椒肉丝，卤鸡腿(保证人人有份)，五花肉炒四季豆，梅菜扣肉，红烧排骨等。紫菜蛋花汤免费。
至于高中食堂的菜谱可能因地区和学校的不同而有所差异，但通常会包括以下几类：
1. 肉类菜品：例如红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。
2. 蔬菜类菜品：例如炒土豆丝、清炒小白菜、炒豆芽等。
3. 汤类：例如紫菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤、玉米排骨汤等。
4. 主食：例如米饭、馒头、包子、面条等。
5. 饮品：例如豆浆、牛奶、粥等。
6. 早餐：可能会有面包、煎蛋、火腿等。
请注意，这只是一般的菜谱，具体的菜单可能会因学校的具体规定和季节性食物的变化而有所不同。
