1/5 将绞肉跟酱油、糖、酒下去拌匀腌一下。
2/5 豆腐切片摆盘。
3/5 把腌好的绞肉搓成丸子，放入摆好的豆腐盘子中。
4/5 加点酱油，放入电锅中，外锅放一杯水。
5/5 等到跳起来攦上葱丝即可上桌
1.绿萝卜1个，豆腐1小块，鸡胸肉150克，香葱1小绺，姜1小块，西生菜两片。
2.萝卜洗净，去皮，擦丝，切几刀，用两勺白糖*一下。
3.萝卜丸子。
4.绿萝卜丝*完水后，攥干备用。
5.豆腐也攥一下备用。
6.鸡胸肉，小葱和姜都切碎。
7.像搅饺子馅一样，加油，香油，蚝油，酱油，盐，五香粉和2勺淀粉。
8.带上手套，馅料拌抓摔，最后弄成小丸子。盘子里刷点油摆上丸子开锅上屉蒸10到15分钟(根据丸子大小定时间)。
