甲醇做高锰酸钾实验干嘛的,高锰酸钾测定甲醇的实验原理

甲醇高锰酸钾实验的目的是测定甲醇中还原性物质的多少。

在有机物中，有些杂质由于碳碳双键和碳氧双键的存在，很容易被氧化，如带入精甲醇产品中，则影响其稳定性，而降低了质量和使用价值。

衡量精甲醇稳定性的重要指标，常用的方法是高锰酸钾试验，系将一定浓度和量的高锰酸钾注入一定量的精甲醇中，在一定的温度下测定其变色的时间。

时间长，表示稳定性好，精甲醇中含易氧化的杂质量少，同时也可判明其他杂质是否清除干净；时间短，则恰恰相反。

精甲醇中易氧化的物质主要是异丁基醛、二异丙基甲酮、甲酸。