当然有,特别是淡水鱼中食腐性鱼种,比如黄骨鱼丶鳝鱼,身上的寄生虫特别多,其它淡水鱼身上也有,所以我们必须烹饪熟透吃才安全
会有寄生虫。
生鱼片因为没有经过烹饪加工,所以体内有一定的几率存在寄生虫。因此,增加食用者患寄生虫病的几率,这是肯定的。但是,并不是说所有的生鱼片体内都一定存在寄生虫。海水鱼要比淡水鱼寄生虫更少,少但不是没有,在吃鱼生是要注意,选择养殖海水鱼是更为安全的食用选择。
当然有,特别是淡水鱼中食腐性鱼种,比如黄骨鱼丶鳝鱼,身上的寄生虫特别多,其它淡水鱼身上也有,所以我们必须烹饪熟透吃才安全
会有寄生虫。
生鱼片因为没有经过烹饪加工,所以体内有一定的几率存在寄生虫。因此,增加食用者患寄生虫病的几率,这是肯定的。但是,并不是说所有的生鱼片体内都一定存在寄生虫。海水鱼要比淡水鱼寄生虫更少,少但不是没有,在吃鱼生是要注意,选择养殖海水鱼是更为安全的食用选择。
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