1、材料：青菜300克，酱牛肉100克，木耳少许，油适量、盐适量、鸡精适量。
2、青菜洗净切段，酱牛肉切片，木耳泡发。
3、起锅热油煸炒青菜、木耳片刻。
4、放少许水和酱牛肉焖煮3分钟左右。
5、放盐和鸡精调味即可。
用料
牛肉 1000克，青菜 6颗，葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量，料酒适量、白汤酱油适量、蚝油适量、郫县豆瓣酱适量，黄豆酱适量、糖适量、八角适量
青菜烧牛肉的做法步骤
步骤 1
准备好熟牛肉、青菜、葱、姜、蒜、小米椒
步骤2
锅里倒入菜籽油，放生姜葱，把牛肉翻炒一下
步骤3
倒入料酒、白汤酱油、蚝油、郫县豆瓣酱和黄豆酱、糖、蒜三四颗，八角一个
步骤4
加水，刚腌过牛肉，煮一会儿，水开加青菜，煮3分钟，关火放点香菜即可出锅
