搭建厨房棚顶时，铝瓦和树脂都有各自的优势。铝瓦具有耐腐蚀、易清洁、耐高温等特点，适用于厨房环境。而树脂具有轻质、隔热、隔音等特点，也适合作为厨房棚顶材料。
要根据个人偏好和实际情况来选择，如果希望使用耐用、易清洁的材料，可以选择铝瓦；如果追求轻便、隔热效果好的材料，可以选择树脂。总的来说，两者都是可以考虑的选项，最终选择应该根据自己的需求和预算来做出决定。
厨房搭棚建议用铝瓦，因为树脂瓦在厨房使用时，容易受到油烟、高温等影响，导致树脂瓦变脆、龟裂，甚至脱落。
铝瓦具有防火、防风、抗震、寿命长、耐腐蚀等优点，适合在屋面建筑中使用。铝瓦废料可以回收利用，符合中国倡导的经济可持续发展原则。
