糯米在做馅儿包包子时，需要提前蒸熟。因为糯米本身不容易消化，生糯米馅口感较硬，而且容易导致消化不良。蒸熟糯米后，其口感更加柔软，也更易消化，同时还能增加包子的口感层次。
以下是蒸熟糯米的操作步骤：
1. 将糯米洗净后，放入碗中或盘子中。
2. 加入足够的水，使糯米完全浸泡。水位大约高出糯米 1-2 厘米。
3. 把浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸煮。
4. 大火蒸煮 20-30 分钟，直到糯米熟透，变得香糯可口。
5. 蒸好的糯米稍微放凉，可根据个人口味加入适量糖、油、熟芝麻等调料，搅拌均匀。
6. 将蒸熟的糯米放入冰箱冷藏一段时间，使其变得更加柔软。
在包包子时，可以用蒸熟的糯米作为馅料，也可以与其他食材如猪肉、豆沙等混合制作多样化的馅料。注意在包糯米馅包子时，包子皮要薄些，以便更好地承载馅料。同时，蒸煮包子的时间也要适当延长，确保糯米馅熟透。
先将糯米饭蒸熟才能包包子
