生姜酵素的使用方法是可以直接用温水冲泡喝。
生姜酵素是以生姜、白糖为主料制作的酵素。
1、食材（水果或某些蔬菜）和糖的比例一般是1：1或1：1.1。
2、搅拌时一定要用洁净干爽的筷子或者勺子，不然容易发霉，建议用钢筷子，比竹筷、木筷好。如果容器很大，可以用洁净的手去搅拌，更能搅拌均匀。
3、可以用冰糖，也可以用白砂糖，冰糖要敲碎一点，比较好溶解。
酵素含有生物活性成分，可以影响使用者体内的活性酶。服用酵素时应该持续早晚服用，早起空腹或晚上睡前半个小时服用，早起饮用加强新陈代谢，晚上饮用提高营养吸收，服用酵素期间应保证每天三杯水的饮水量。稀释酵素原液，使用35度以下的液体稀释，服用酵素后最好喝一杯水，有助于吸收。一般服用一个月左右会有初步见效。
