红石斑鱼有鳞么,红石斑鱼是长寿鱼吗

有鳞

红石斑鱼在烹饪前需要去除鱼鳞，尽管鳞片的质地可能有所不同，有的鳞片较软，有的鳞片较小且密。在处理红石斑鱼的过程中，鱼鳞是需要被清理的一部分。