水果 适量
低筋面粉 120g
鸡蛋 3个
白砂糖 40g
牛奶 280g
淡奶油 20g
橄榄油 20g
盐 少许
米饭 半碗
食盐 1/3勺
香草精 1滴
牛奶 200ml
水果寿司的做法步骤
第1步.在三个鸡蛋中加入40g白砂糖、少许盐后将鸡蛋打散。
第2步.在蛋液中依次加入280g牛奶、淡奶油20g、橄榄油20g搅拌均匀，分次筛入低筋面粉120g，搅拌均匀后将面糊放冰箱冷藏30分钟。
第3步.当锅烧热后，舀入一到两勺面糊，转一下使面糊均匀平铺，可丽饼皮成型后即可取出备用。
第4步.将水果切成一厘米见方的小块。
第5步.将可丽饼皮铺在卷帘上，均匀抹上米布丁，撒上水果丁
