炒薏米仁之前需要洗。
具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：薏米仁 300g、清水 适量。；
1、第一步把薏米仁洗干净。；
2、放一旁沥去水份。；
3、锅加入薏米仁，开小火，用铲子翻炒。；
4、薏米仁炒到发黄即可盛出。；
5、盛出放凉，这样薏米仁就炒好了。
薏米是先洗达是先炒怎么炒薏米仁？
如果身体里有湿气可以吃一些薏米粥，能够去除湿气，但如果胃消化不好的人可以用炒过的意米熬粥，那么炒薏米时可以将它洗一下，漂洗一下就可以，控干水就可以放锅里炒，一开始一定要小火把湿气抄没，再用中火慢慢炒，至到没有热气，米粒呈微黄并散发出米的香味时就可以了。
