蝴蝶虾是海虾吗,黑虎虾特大号10斤一箱

不算。蝴蝶虾的原料就是虾，蝴蝶虾就是对虾进行加工和处理之后使虾的形状变成蝴蝶的样子，再给蝴蝶虾的表面裹上淀粉、鸡蛋液以及面包糠的时候一定要裹的均匀，这样炸出来的蝴蝶虾才好看。并且在蝴蝶虾快要炸好的时候最好用大火来逼出蝴蝶虾吸收的多余的油脂。

不是。

蝴蝶虾是属于一种虾类食品，是对虾进行处理加工使虾的形状像一只蝴蝶。在炸蝴蝶虾之前要把虾洗干净把虾的虾背上的虾线挑出来，蝴蝶虾要等锅里的油七、八成热的时候在下锅炸，等到蝴蝶虾的表层出现金黄色的时候就可以出锅装盘了。