宝宝的奶粉水温应该在40℃~55℃之间。具体温度的选择要根据宝宝的年龄和体温觉来确定：
0~2个月的新生儿体温觉比较低，不能感受到热度，因此水温不能太高，最好控制在40℃左右；
2个月以后的宝宝，体温觉逐渐增强，可以逐步增加奶粉水温，但是也不要超过55℃，以防烫伤。
同时，给宝宝冲奶粉时需要注意以下几点：
1. 清洗消毒：在冲奶粉之前，一定要先将奶瓶、奶嘴、奶盖等物品清洗干净，消毒*菌，保证卫生。
2. 控制奶粉量：奶粉量的控制要按照宝宝的年龄和体重来进行，不要超过医生或者奶粉生产厂家推荐的范围。
3. 充分搅拌：加入奶粉和水之后，一定要充分搅拌均匀，以免影响宝宝的消化。
4. 测试温度：最后一定要测试一下奶粉的温度，以确保宝宝能够舒适地喝到适温的奶粉，避免烫伤或者过冷。
总之，制作奶粉的温度和方法都需要仔细掌握，以确保宝宝饮食安全和健康。
不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40-60℃的温水冲较好。
这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
