
分为五个等级,分别是初级,中级,高级,枝师,高级枝分别对应的枝能水平,等级越高相应的枝能水平也越高,各个等级都经严格考核,有关专业部门评审后认定发证书。
现在的厨师等级划分不是很明显。现在我们平常看到的厨师。
1,就是厨房的学徒工。也叫做厨工。是刚走出社会的。没有什么经验。
2然后就是普通的厨师。刚做了一两年。
3这就是厨师领班。做了3~5年。学会些最基本的知识。
4然后就是说是主管。基本上一些常识理论知识都会了。
5这就是副厨师长他的上面还有厨师长。初中上面还有总厨。就这样一层一层的。

分为五个等级,分别是初级,中级,高级,枝师,高级枝分别对应的枝能水平,等级越高相应的枝能水平也越高,各个等级都经严格考核,有关专业部门评审后认定发证书。
现在的厨师等级划分不是很明显。现在我们平常看到的厨师。
1,就是厨房的学徒工。也叫做厨工。是刚走出社会的。没有什么经验。
2然后就是普通的厨师。刚做了一两年。
3这就是厨师领班。做了3~5年。学会些最基本的知识。
4然后就是说是主管。基本上一些常识理论知识都会了。
5这就是副厨师长他的上面还有厨师长。初中上面还有总厨。就这样一层一层的。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.