香蕉为什么是脆的呢,香蕉为什么吃起来是脆的感觉

为了方便运输和保存，一般市场上流通的香蕉都是果农们在香蕉还没成熟时就收割，然后利用运输过程捂熟的。大家吃到的都是这种捂熟的香蕉，所以口感才会偏软。

但是，如果市场附近就有香蕉的种植基地，那么很可能香蕉捂的时间不够，吃起来也就会是那种夹生的脆感。

这种没熟透的香蕉不仅口感不够好，还可能造成便秘，所以大家最好不要去吃。