食材:牛肉250g、番茄2个、葱、姜、料酒、淀粉、盐。
牛肉洗净切片,用酱油、油、水淀粉拌匀,腌制半小时。
西红柿切块,葱姜蒜切末。
锅里放油,烧至八成热,倒入牛肉,炸至七成熟捞出。
锅里留底油,放入葱姜蒜爆香,然后倒入西红柿翻炒出汁,再放入牛肉翻炒均匀,最后加入盐调味即可。
食材:牛肉250g、番茄2个、葱、姜、料酒、淀粉、盐。
牛肉洗净切片,用酱油、油、水淀粉拌匀,腌制半小时。
西红柿切块,葱姜蒜切末。
锅里放油,烧至八成热,倒入牛肉,炸至七成熟捞出。
锅里留底油,放入葱姜蒜爆香,然后倒入西红柿翻炒出汁,再放入牛肉翻炒均匀,最后加入盐调味即可。
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