麻辣鱼块炸太干了怎么办,干炸鱼块太咸了怎么办

首页 > 经验 > 作者:YD1662025-06-04 13:44:21

麻辣鱼块炸太干了怎么办,干炸鱼块太咸了怎么办(1)

把炸过鱼的油烧热,加入葱、姜、花椒去腥味后,再淋入一些调匀的生粉水;生粉水受热爆lie沉入油内,可以把油中的腥味吸掉,撇去浮着的淀粉泡即可。

茄子像海绵一样,可以吸入油份或味道,可以用炸过鱼的油来炸茄子,可使茄子鱼香味浓,香酥可口之余,还可以将油中的鱼腥味吸掉

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