宫音为主音就是宫调式，商音为主音就是商调式，角音为主音就是角调式，徵音为主音就是徵调式，羽音为主音就是羽调式。
至于如何判断哪个音为主音，你可以看乐曲的结束音是什么，中国民族调式结束音一般都是主音。
找到主音后如何判断主音是宫音、商音、角音、徵音还是羽音呢？这需要根据宫、商、角、徵、羽的音程关系来推断，这个书上都有。如果还不明白你可以把具体的例子发上来，有具体例子才容易理解方法。
至于你最后问的主音到底指哪些音，我不知道你是否明白主音是什么意思，如果不明白，再回过头来复习一下调与调式的基本知识。在一个特定的乐段中，最稳定的音叫主音，所以主音就是一个音，不是一些音。在五声调式中，每个音级都可以是主音。
