面粉 500克
鸡蛋 2个
水 适量
手工面的做法步骤
步骤 1
准备1斤面粉,两颗鸡蛋,我的家人喜欢吃劲道的面,所以我放了两颗鸡蛋,放一颗也可以
步骤 2
加适量水,和成软硬适中的面团,醒面20分钟
步骤 3
醒完面,揉成光滑的面团
步骤 4
擀成厚薄均匀的面片,表面撒上面粉或者玉米面粉
步骤 5
像这样折叠一下就可以切条了
步骤 6
因为我是要做糊涂面,擀厚点口感好,所以擀的比较厚,也可以擀的薄一点
面粉 500克
鸡蛋 2个
水 适量
手工面的做法步骤
步骤 1
准备1斤面粉,两颗鸡蛋,我的家人喜欢吃劲道的面,所以我放了两颗鸡蛋,放一颗也可以
步骤 2
加适量水,和成软硬适中的面团,醒面20分钟
步骤 3
醒完面,揉成光滑的面团
步骤 4
擀成厚薄均匀的面片,表面撒上面粉或者玉米面粉
步骤 5
像这样折叠一下就可以切条了
步骤 6
因为我是要做糊涂面,擀厚点口感好,所以擀的比较厚,也可以擀的薄一点
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