白萝卜马刺根炖排骨可以
原料
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排骨 (500g)
白萝卜 (500g)
葱 (15g)
姜片 (8g)
盐 3g
米醋 4g
枸杞 6g
香葱 7g
1/炒香排骨
锅中放油，放入排骨炒出水分，炒到颜色发白的时候放入一点料酒，煸炒出多余的油脂，炒到微黄的时候放入葱姜炒出香味。
2/加开水米醋炖一小时
锅中加入足量的开水，用勺子捞出里面的浮沫和油脂，加入少许的米醋在里面，盖上锅盖转小火炖一个小时。
3/加入萝卜块煮20分钟
一小时后把切块的白萝卜放在里面，搅拌几下，20分钟之后加入食盐调味，加入小把枸杞搅拌，撒上葱花即可出锅。
白萝卜马刺根炖排骨可以。
主料：白萝卜500克，马刺根200克，猪排骨(大排)250克
辅料：盐少许。
【做法】：
1、猪排骨冲洗净，剁成段，入锅。
2、白萝卜切成四方丁入锅。
3、马刺根洗净入锅。
4、盐少许入锅。
5、加水适量。压力锅盖好锁紧，喷气后15分钟即熟。
白萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。
马刺根主要吃根茎，一般与鸡和排骨、猪蹄炖一起吃，味稍苦，主要药用价值是清热解毒。
