冷水下锅,水开打去浮沫,水干净了,放花椒,葱姜,整头的大蒜,放几个干辣椒,适量盐,然后把它倒入高压锅里,压半小时,等气放完了再掀锅就好了
把羊排骨焯水,然后倒入清水,加入生姜,大葱,料酒大火煮开,然后小火慢炖40分钟到1小时,加入白萝卜和油豆腐慢炖20分钟左右,起锅前加入盐,鸡精,香菜调味。
冷水下锅,水开打去浮沫,水干净了,放花椒,葱姜,整头的大蒜,放几个干辣椒,适量盐,然后把它倒入高压锅里,压半小时,等气放完了再掀锅就好了
把羊排骨焯水,然后倒入清水,加入生姜,大葱,料酒大火煮开,然后小火慢炖40分钟到1小时,加入白萝卜和油豆腐慢炖20分钟左右,起锅前加入盐,鸡精,香菜调味。
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