香菇油菜怎么炒,完整的香菇油菜怎么炒

可以按照下面的步骤来炒：

1. 油菜洗净切段，香菇去蒂洗净切片，葱姜蒜切末备用。

2. 起锅烧热油，爆香葱姜蒜，加入香菇翻炒至变软。

3. 倒入油菜，翻炒至断生。

4. 加入蚝油、糖、盐调味，用淀粉勾芡，炒匀即可。