油菜炒香菇怎么炒好吃

要炒出好吃的油菜炒香菇，可以按照以下步骤进行：

准备原料：油菜、香菇、蒜、盐、味精、生抽。

准备油菜和香菇：油菜择洗干净，沥去水份备用；香菇去蒂洗净，斜刀把香菇片成大一点的片。

炒制：

炒锅上火放油烧热，放入蒜粒爆出香味。

放香菇、生抽煸炒。

放入油菜、白糖翻炒。

最后放盐、味精出锅。

注意大火快炒，保证油菜和香菇的口感和营养。按照上述步骤，应该能炒出美味的油菜炒香菇。