电饼铛可以烤肉吗

电饼铛当然可以烤肉。用电饼铛烤肉，优点一是可以解决在家就能吃到香喷喷的烤肉，二是相对来说便宜实惠。但是不足之处在于烤肉前需要预热，预热时间太长对电饼铛的寿命会有影响。再一个容易烫伤，需要特别注意。

可以

1

五花肉切成薄片放入盆中，放盐、少许十三香、少量生抽、老抽、料酒抓拌均匀。

2

葱切段，切几片姜，葱姜放入盆中抓拌均匀，腌20 分钟。

3

腌好的肉里放入烤肉料，电饼铛里刷少量油，把腌好的肉放入电饼铛中，小火慢慢煎，煎得微微出油翻面，肉片全部翻面，再煎几分钟，关火，把做好的烤肉盛入盘中。