食材清单
羊脚 两小只 、 当归 三片 、 生姜 两片 、 胡萝卜 两根 、 马蹄 几个
烹饪步骤
1马蹄买多了,自己生吃了几个。不要怪我的餐具不美观,因为都是自己家用的☺️
2羊脚焯水,要冷水下锅,煮沸捞起来。
3用冷水冲洗一下,晾干备用。
4把材料切好,备用。
5全部放锅里,开大火煮沸。加两勺白醋,醋会蒸发不用怕汤会酸,但加太多就很难说了。
6煮沸后改小火慢熬。
7两个小时后,汤已经差不多了。
8加点盐,关火。
小贴士
如果有特殊原因怕太补可以不放当归的,好像哺乳期就可以不放当归,但是我也是后来才知道,没办法了,下次不加就是了