步骤1
准备好食材，把豆腐皮切丝，木耳五六个提前泡发，芹菜切好备用，胡萝卜一个，姜片2片，干辣椒一个，葱一根切成小段
步骤2
等锅热后，倒入少量食用油，油热后把花椒，辣椒，姜片，葱依次放入锅中炒香
步骤3
把木耳，芹菜，豆腐皮，胡萝卜依次放入锅中翻炒约三分钟，就能出锅了
1.豆皮，木耳用水泡发，切断合适大小待用。
2.芹菜洗干净，切断待用。
3.备葱姜蒜，辣椒适量切末待用。
4.锅烧红，放植物油适量，下姜蒜，下芹菜辣椒，翻炒，再下木耳豆皮翻炒，加盐适量，加耗油香油适量翻炒，最后放入葱及加少量鸡精翻炒出锅
