桃胶牛奶炖燕窝是一道营养丰富的传统滋补甜品，它结合了桃胶的植物性胶原蛋白和燕窝中的动物性蛋白质，加上牛奶的丰富营养，非常适合美容养颜。下面是一个简单的桃胶牛奶炖燕窝的做法：
**材料：**
- 干燕窝：适量（通常为3-5克）
- 桃胶：适量（大约5-10克）
- 水：适量（用于浸泡燕窝和桃胶）
- 牛奶：适量（根据个人口味，约200-300毫升）
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
**准备工作：**
1. 提前将燕窝和桃胶分别用清水浸泡。燕窝通常需要泡发6-12小时，桃胶则需要泡发8-10小时或者隔夜，直到它们完全膨胀并变软。泡发过程中需换几次水，以去除杂质。
2. 泡发好的燕窝和桃胶清洗干净，挑除杂质和细小的燕毛。
**做法：**
1. 准备一个炖盅或小炖锅，将泡发好的燕窝和桃胶放入其中。
2. 倒入牛奶，量可以根据个人喜好调整，但需确保至少覆盖了燕窝和桃胶。
3. 加入适量的冰糖。
4. 用文火慢炖或者使用电炖锅炖制大约30分钟至1小时。如果使用电炖锅，可以根据设备的具体设置进行调整。
5. 炖至燕窝和桃胶软糯入味，牛奶变得略稠即可。
6. 炖好后稍微冷却一下以防烫口，即可食用。
**注意事项：**
- 炖制时使用小火或文火，避免高温破坏燕窝和桃胶的营养成分。
- 牛奶最好选择全脂牛奶，口感更加醇厚。
- 根据个人口味，可以添加红枣、枸杞等其他滋补食材。
这道甜品简单易做，既可以作为早餐，也可以作为养生甜品享用。
