原料：纯牛奶、燕窝、冰糖、温开水。
做法步骤：
第1步、准备适量的燕窝。
第2步、燕窝盏加入适量清水，放入冰箱低温泡发一晚。
第3步、泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。
第4步、加入适量的冰糖。
第5步、加入少量温开水。
第6步、炖盅胆坐入锅中，加入适量水。
第7步、隔水炖煮30分钟。
第8步、30分钟后开盖观察一下燕窝，见燕窝有泡泡即可。
第9步、将燕窝取出。
第10步、加入适量的纯牛奶。
第11步、搅拌均匀即可。
第12步、成品。
STEP1 泡发燕窝
把燕窝放到小碗中加水浸泡4-5小时；
待其泡发膨胀后，轻轻择去燕毛和杂质，然后把燕窝撕成一条条燕丝；
留取食用量，剩下的用保鲜膜包好并密封或用干净的器皿盛装密封，放置冰箱的冷冻格（可保存一个月）
STEP2
将花生浸泡，去皮，滤去多余水分，放入搅拌机中打成糊状，加入牛奶备用。
STEP3
将燕窝放入炖锅中，大火至沸腾，转温火炖15分钟，加入牛奶花生糊，继续炖煮5分钟，即可。
