做辣条牛筋面蒸几分钟,牛筋面怎么蒸出的辣条不软塌塌的

8至10分钟

1.

牛筋面一根根撕开放入碗中拿去锅中蒸8至10分钟。

2.

再拿一小碗加一点开水，盐，味精，鸡精，用筷子化开。 浇在正在蒸着的牛筋面上。

3.

待面软后将油泼辣子，辣椒油，花椒油，香油浇在锅中的牛筋面上，用筷子搅拌均匀。

4.

小火再蒸5分钟即可食用。

蒸锅上气后、把拌好的牛筋面放入蒸锅内大火蒸4分钟，蒸的时候篦子上一定要刷油哦.蒸完后把牛筋面放入空盆中抖散。