低筋面粉110克，细砂糖70克，玉米油30克，鸡蛋4个，葡萄干适量
做法：
1.鸡蛋打入无油无水的容器中。
2.用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。
3.倒入玉米油，低速打10秒。
4.筛入混合好的低筋粉。
5.翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。
6.将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。
7.按“蛋糕”键或者“煮饭”键，20分钟左右，跳到“保温”状态即可。如果不到20分钟就跳了，那就需要多按几次，直至成熟为止。
不用烤箱，超简单的蛋糕的做法步骤
步骤 1：碗中打入两颗鸡蛋，不用蛋清蛋黄分离。
步骤 2：倒入酸奶。
步骤 3：加入低筋面粉。
步骤 4：加入白砂糖。
步骤 5：搅拌均匀，搅拌至无颗粒就可以啦。
步骤 6：找一个好看的碗，在里面刷上食用油，将刚刚做好的面糊倒进去。
步骤 7：盖上保鲜膜，扎几个小孔。
步骤 8：将它放入蒸锅中，水开蒸20分钟，闷五分钟。
步骤 9：最后淋上酸奶装饰一下就好了。
