晋代。
粽子正式被定为端午节食品是在晋代。到了唐代，粽子用米“白莹如玉”，形状也出现了菱形、锥形等，成为节日或民间风味小吃。宋代时，出现了“蜜饯粽”，即果品入粽。元代以后，包粽子已不限于菰叶，而是改用箬叶和芦苇叶。明清时期，粽子更被赋予了吉祥含义。相传，当时凡是参加科举考试的人，考前要吃一种细长像毛笔般的粽子，被称为“笔粽”，谐音“必中”。另一种说法是，这种“笔粽”吃进肚子，胸中会有神来之笔，能考出好成绩。
粽子是晋代时期被正式定为端午节的食品。在晋代粽子被正式定为端午节食品。端午节粽子的来历，既承载了古人对忠诚、敬业精神的崇敬，也寄托了人们对团圆、祈福的美好愿景。在这个古老节日里，我们可以通过品味美味的粽子，感受千年历史文化的韵味，更能在传承传统的同时，不断创新和发展，将中华民族的文化瑰宝传承千秋。
