要用开水烫。
先将桐子叶洗干净，剪去头部尖角，最好开水烫一下，然后控干水，平铺放入冰箱冷冻室，随取随用。
桐叶，为玄参科泡桐属植物泡桐或毛泡桐的叶。植物泡桐，分布于我国安徽、浙江、福建、台湾、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广东、广西，野生或栽培，在山东、河北、河南、陕西等地近年有引种，越南及老挝也有；植物毛泡桐，分布于我国辽宁南部、河北、河南、山东、江苏、安徽、湖北、江西等地，通常栽培，西部地区有野生，日本，朝鲜，欧洲和北美洲也有引种栽培。
1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。
2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。
