用料:西红柿2个、冬瓜1斤、葱生姜适量、食用油适量、胡椒适量、盐适量、糖适量、猪肉2斤、鸡蛋1个
步骤:
1.猪肉剁成碎末加入胡椒生姜调味在加入鸡蛋一起打发
2.准备好的冬瓜去皮切块状备用
3.准备好的西红柿切块状备用
4.西红柿炒汁
5.加适量的水
6.加入冬瓜水烧开
7.水烧开小火下圆子
8.水烧开加盐胡椒鸡精生抽调味出锅
西红柿肉丸汤的做法:
材料:
- 猪肉末
- 西红柿
- 洋葱
- 大蒜
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 水
步骤:
1. 将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
2. 将洋葱和大蒜切成小块,备用。
3. 在锅中加入适量的水,放入洋葱和大蒜,煮至香味散发出来。
4. 将肉末加入一个碗中,加入少量水,用手搅拌均匀,直到肉末成为小颗粒状。
5. 将肉末加入煮好的洋葱和大蒜水中,煮至肉末熟透。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,最后加入一勺西红柿酱,煮开即可。