答：K68次列车是一趟从北京开往广州的列车，卧铺是指乘客在列车上的睡眠区域，通常分为上、中、下铺三个等级。
而卧铺候补是指在车票售罄或没有合适的卧铺车票时，乘客可以通过铁路部门提供的候补购票服务，在车票开售后等待空位，一旦有合适的卧铺车票出售，就可以优先购买，从而获得卧铺车票。
因此，K68次列车卧铺候补是指乘客可以在该趟列车的卧铺车票售罄或没有合适的卧铺车票时，通过候补购票服务，等待空位并购买卧铺车票的过程。
火车的卧铺候补是指在火车的硬卧车厢已经售罄的情况下，乘客可以选择购买硬卧候补票。候补票是一种在车票供应紧张情况下的备用票，如果有其他旅客取消或改签了硬卧车票，候补旅客可以通过候补票转为正式的硬卧车票。
