用料：
银耳1朵、红枣10颗、桂圆20颗、花生两把、老冰糖适量（根据自己甜度放）
步骤 1食材准备
步骤 2银耳提前泡发
步骤 3泡发好的撕成小片，桂圆剥壳，花生红枣洗干净，放进珐琅锅
步骤 4中小火煮开
步骤 5盖上锅盖
步骤 6怕溢锅可放个勺子支撑
步骤 7勺子时不时搅动
步骤 8等银耳出胶即可关火
做法：准备银耳两朵放在清水里发半个小时枸杞几粒，红枣葡萄干几粒，百合五~八片
1.把以上材料放到砂锅里加清水。中火开顿。
2.顿的过程中，要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
3.炖开以后小火慢炖20分钟，关火。4.盖上盖子让它再焖5~10分钟。
