《汉书·地理志》记载：“古瓜州地生美瓜”，“其地今犹出大瓜，长者狐入瓜中食之，首尾不出”。
西晋《广志》中亦有“瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘胜如蜜”之载。可见当时瓜州的瓜品质优良，已经声名远扬。有诗赞曰：“冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。”
瓜州因瓜得名，有“中国蜜瓜之乡”之称。它位于河西走廊西部，日照时间长，昼夜温差大，水土资源丰富，是绿洲灌溉农业区。
瓜州蜜瓜2011年被列为中国农产品地理标志保护产品，有4个系列30多个品种。宝丰蜜、香妃蜜、金银蒂、玫珑、流星雨、金香玉……只听名字就已经感受到了瓜州蜜瓜的香甜可口。
瓜州自古种瓜，如今有了新目标：错茬种植、四季有瓜、全年供应、品牌响亮、优质优价。
瓜州的瓜田，面积大。截至目前，全县蜜瓜种植面积达到9.6万亩。瓜州县还在继续壮大优质蜜瓜种植规模，力争设施蜜瓜种植面积达到1万亩以上，建成多个千亩设施蜜瓜基地，绿色蜜瓜标准化种植面积达到6万亩以上。
瓜州的瓜田，技术含量高。采用现代化智慧物联网、水肥一体化、高压微雾喷药、设施环境调控等高端设备，实现了戈壁农业“智慧化”，使农户足不出户便可操作。
瓜州还深入打造“产学研”技术服务，与甘肃省农科院建立“院地”合作关系，成立蜜瓜产业技术研究院，建成多个蜜瓜新品种新技术示范点，从外地引进70多个蜜瓜新品种，示范推广蜜瓜栽培新技术，提高蜜瓜标准化生产和科技水平。
这样精心种植的瓜州蜜瓜，自然卖得顶呱呱。瓜州通过招商引资项目签约、农产品购销洽谈等形式，逐步形成了“线上 线下”的蜜瓜营销体系，蜜瓜远销北上广、日韩及欧美、东南亚。以2022年为例，瓜州85%的蜜瓜实现订单销售，总产量约15.15万吨，总产值约3.59亿元。
如今，瓜州蜜瓜品牌价值达31.73亿元。甜了上千年的瓜州蜜瓜，搭上现代农业科技的翅膀，成为助力全县农民甜蜜生活的金瓜。
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车辆驶入瓜州，你还会看到另一番奇景：一排排矗立在茫茫戈壁滩的风车连成一片“白色森林”，巨大的桨叶“随风起舞”，一座座输电塔高耸挺立。
