不可数名词包括物质名词和抽象名词，在一定情况下都可以转化为可数名词:
物质名词：
paper 纸 → a paper 报纸；论文；试卷
glass 玻璃 → a glass 一个玻璃杯
green 绿色 → greens 青菜
iron 铁 → irons 手铐
The potato is a vegetable, not a fruit. 土豆是一种蔬菜，不是水果。
Marble is a precious stone. 大理石是一种珍贵的石料。
My doctor told me to avoid fatty foods such as bacon or hamburgers. 我的医生叫我避免吃油腻的食物，如咸肉或汉堡包。
抽象名词：抽象名词表示具体的人或物时，或者“某种人或事”时可转化为可数名词。
beauty 美 →beauty 美人或美丽的事物
comfort 舒服;安逸 →comfort 令人感到安慰的人或事
danger 危险→danger 危险的人或事
help 帮助 → help 帮手
shame 遗憾 → pity遗憾的事
pleasure 快乐 → pleasure 乐事
success 成功 → success 成功的人或事
surprise惊奇 → surprise令人惊奇的事
disappointment 失望 → disappointment 令人失望的人或事
They met with many difficulties .（可数）他们遇到很多困难.
Let me have a coffee .（可数） 给我一杯咖啡吧.
have a quick breakfast 一个快速吃的早餐
