河南有几所“大学”需要说明一下，首先是开封大学和焦作大学，这两所学校虽然是冠名了“大学”，但是办学层次属于高职高专，另外还有一所河南科技职业大学，这所学校是周口科技职业学院更名而成的，办学性质是民办的，值得注意的是这是一所“职本”院校，与普通本科院校还是有很大区别的。还有一所需要关注，那就是信息工程大学，这是一所军校，而且不归河南省主管，只是在河南的地界上而已。
那么接下来就好说了，截止目前河南全省共有11所冠名“大学”的高校，分别是郑州大学、河南大学、河南农业大学、河南科技大学和河南理工大学等等。然而你会发现一个问题，自从2018年郑州轻工业学院更名郑州轻工业大学以来，河南省再也没有一所学校更名“大学”了，这是一件很耐人寻味的事情。
郑州轻工业大学近些年发展还是比较快的，虽然说更名“大学”相对晚了一些，但是2021年就是博士学位授予单位了，有两个一级学科博士点分别是化学工程与技术和食品科学与工程，是全省第10个拿到博士点的高校。除此之外，该校还拥有15个一级学科硕士点，总的来说还是不错的，至少在河南省是特色骨干大学。
近日该校有一个振奋人心的好消息，学校官网发布“第五轮学科评估成绩实现历史性突破”，但是并没有表明具体的评估内容。我们来看该校在第四轮学科评估中共有两个C 和4个C，最好的两个C 就是食品科学与工程、化学工程与技术了，如果非要说实现历史性突破了，大概率会有一个拿到了B类了。
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