而且根据他以前对咖啡考证的态度是「考证的都是“散财童子”」，难以想象现在的他竟然花了近5万元换取两个证书。
小y缓缓解释道，在开店后的半年里收支只能做到近乎持平，在咖啡豆销售板块上一直没有起色。于是他便从检查自身产品质量，探访城里一些豆卖得比较好的咖啡店。他发现，买豆的客人会更加谨慎，咖啡豆卖得比较好的店铺分为两类，一类是当地盘根已久的烘焙老店，积累一定的口碑，另一类是拥有咖啡烘焙比赛头衔、证书背书的新兴咖啡品牌店。
因此小y选择了对咖啡豆销售有帮助的这两个证书。码字员还是感到有些疑问，这些证书在咖啡行业内有一定的知名度，但对于你这小城的居民来说，连咖啡都未普及，他们知道这些证书的含义吗？
小y笑着说，正是因为他们不懂咖啡，所以才更愿意相信权威。有证书的背书，看起来的初印象会更高。
他还说，促成第一次购买非常重要，在他对比了同样的竞品后，品质并没有差距，价格上还有一点小优势，但是往往因为缺少了信赖，使得错过了许多个第一次（购买）。而在他看来，这张证书正是与客人们成交第一单的敲门砖，就连附近的几家咖啡店也愿意尝试使用他的咖啡豆，至于回头客，就要靠实力挽留了。
小y还打趣地说道，在这三个课程（烘焙初中、高、Q）中遇到的同学中，初中级还有一些爱好者，高级课中一共6个人，全部都是咖啡店的主理人或者准备开咖啡店的准老板。而在Q-grader课程中一共12人，有8个都是主理人或老板，他们或多或少都遇到类似我的困境。当然，有些是真的来系统学习咖啡的准老板，有些是奔着咖啡培训这个行业去的。
也许，咖啡考证真的就不是为咖啡师而准备的，想想它设立那么高的价格，就是为了劝退月入3500的咖啡师啊！如果你还是咬咬牙往里冲，那就只能辜负了它一片苦心了。
看看SCA的初中级课程，基本就是用于普及咖啡知识的，里面的知识你可以在200元以内的咖啡书籍找到。而到了高级课程才是真正有含金量的（有难度的），但是规则的设定，必须是先过了初中级，才能学高级，翻译一下就是不管你会不会，得先交一次钱。
如果把考证的目标人群放在35岁的大厂毕业生，是不是就合理多了。大厂毕业，手里有一笔钱，想开家咖啡店。在这个年纪下已经很难进入咖啡店从头学起，于是只能找培训机构来学习咖啡，咖啡课程有很多，但无奈SCA是最具公认性的，选它能少踩很多雷。
而SCA的初中级课程就刚刚好适合没有接触过咖啡行业的小白，还能拿到张含金量证书。至于高级，等消化完初中级的知识再报。（SCA规定，拿到中级证书的3个月后才能报考高级课程）
至于Q-grader这个课程，是公认含金量最高，也是最难考的咖啡证书。但是，也是要明白你考这个证有什么用。这个证中文名叫阿拉比卡咖啡豆品鉴师，其实就是矫正你对阿拉比卡咖啡豆的风味感官认知的一个课程。因此这个证书也并非永久的，每一年都需要校准才能续证。
那考这个证的作用是什么，例如国际咖啡评委、Q考官就需要这个证书作为硬性指标。或者从事寻豆、品控、烘焙等咖啡产业链上游的工作，课程内容本身以及证书的作用都很大。如果不是抱着这些目的去考Q，那么这个课程就只是教会了你品鉴咖啡（前提还是要你认真学习）。
