导读:大年初一,通常指的是农历元朔日,它是一年之始,在这天早上,人们都会早起放鞭炮,寓意在新的一年“红红火火”。而放完鞭炮后,人们都会相互拜年,希望在新的一年里,做什么事情都万事如意!而在早上,长辈还会煮“饺子、汤圆”给家人吃,因为饺子形状像“元宝”,所以吃饺子寓意在新年里“财源广进”,而汤圆形状很圆,所以吃汤圆寓意在新年里,一家人会更加的“团团圆圆”。而在大年初一,还有很多的讲究,比如俗话说:“大年初一,一不催,二不打,三不吃”,这些都指的是什么呢?如果我们不懂老规矩,是要吃亏的!
【一不催】:催人起床
除夕有守岁的传统习俗,守岁有2个寓意,第一个寓意是年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;第二个寓意是年轻人守岁,可以延长父母寿命。而除夕守夜后,不少人第二天会起得较晚,特别是一些年轻人。而在大年初一,是不可以催人起床的,因为古人认为,一旦催促别人起床,就会使自己变成“催命鬼”,同时,还会使赖床的人在新的一年当中变成“慵懒的人”。
【二不打】:不打小孩和牲畜
在大年初一,人们都会祭拜财神,因为财神是掌管人间财富的神明,祭拜财神能提升财运,而财神也是喜神,如果人人都欢声笑语,财神才会“登门送财”。如果在这一天不仅有哭声,而且还有牲畜的惨叫声,财神就不会“登门送财”。所以在大年初一,一定不能打“小孩和牲畜”,尽量在家里把气氛搞得热闹一些,这样才能使我们新年里更加的大富大贵!
【三不吃】
第一种:早上不吃荤
在大年初一的早上吃素,寓意在新的一年,做什么事情都顺顺当当的。如果早上吃荤,寓意在新年里很容易动怒,所以为了在新年里更加的顺顺利利,早上吃一餐素最好。只有早上吃素,中午和晚上都可以吃荤。
第二种:不吃稀饭
在大年初一,全天最好不要吃稀饭,因为老一辈认为,大年初一都吃稀饭,旧年里的收成肯定不好,如果这一天吃干饭,寓意在新的一年,粮食会有更好的收获。而现在也是,大年初一吃干饭,寓意我们在新年里“财源滚滚、大富大贵”。
第三种:不吃苦菜
大年初一,一定不要吃“苦菜”,比如苦瓜、苦菊等等带有苦字的菜,因为初一吃苦菜,寓意在新的一年里,从头到尾都很艰苦!在大年初一,建议大家多吃甜味的菜,寓意我们在新的一年,日子会越过越红火。
在大年初一时,我们一定不要“催人起床、打小孩和牲畜、早上吃荤、吃稀饭、吃苦菜”,这些都是老一辈留下的传统,只有我们尊重老传统,日子才能越过越顺、越过越旺!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍,最后感谢您的观看,如果今天文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。